位在新宿高島屋14樓的赤坂 ふきぬき 是一家以鰻魚飯為主的鰻魚料理專門店，創業於大正12年的鰻魚料理老店，是寶迷今天的(晚餐)宵夜。
店門面簡單樸實，因為已經接近晚上九點，所以門口並沒有人排隊。
店內已無太多客人
也有類似小包廂一樣的座位。
旁邊就是新宿夜景，隔壁正在施工的樣子
秋季限定 ? 應該是利用一些秋季當季食蔬搭配上鰻魚，推出的季節限定鰻魚飯。
價格方面分為
うな重(整片鰻魚?)
竹 3130 YEN 松 4060 YEN 特上 5190 YEN
ひつまぶし(細切鰻魚?)
中 3330 YEN 上 4260 YEN 特上 5390 YEN
這應該是便當的價位吧
這次寶奇點的是細切鰻魚飯 中 3330YEN ，迷兒點的是秋季限定 3500YEN。
山椒粉
繁體字的使用說明
用餐前先送上的溼毛巾以及抹茶。
迷兒點的秋季限定特餐。
米飯淋上少許醬料，鋪上一層蛋絲，再蓋上楓葉形狀的麻糬、少許野菇、綠色蔬菜以及今日主角細切蒲燒鰻魚，最後在配上畫龍點睛的甘栗，讓人不由得驚嘆，原來秋天也能如此絢麗阿!!
鰻魚肝清湯，湯很清、很鮮，鰻魚肝吃進嘴裡則沒甚麼味道。
鰻魚醃製的小菜，忘記是啥了。
奇寶點的細切蒲燒鰻魚套餐 中，除了主餐不同之外其餘的東西都差不多。
雖然沒有秋季套餐那樣絢麗，但按照店家推薦的吃法，先灑上山椒粉，而後依序鋪上蔥、紫菜、山葵，吃起來也是非常富有層次感。
最後在將清湯倒入飯中，做成湯泡飯，體驗鰻魚湯泡飯的特殊口感。
結帳後送的小贈品
赤坂 ふきぬき 的鰻魚飯以品質來說絕對是水準以上，鰻魚本身無腥無刺，肉質飽滿鮮美，醬料鹹度適中，吃到最後不膩口。不過價格不太親民。寶奇迷兒吃鰻魚飯一怕腥，二怕刺，三怕膩，四怕吃到最後索然無味。而在赤坂 ふきぬき吃完，寶奇迷兒的感覺只有驚喜跟滿足。如果能夠在打個七折，那寶奇迷兒以後每到新宿必來找它報到。
店名 赤坂 ふきぬき
地址 〒151-8580 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タイムズスクエアビル14F
電話 03-5361-2028
営業時間 11:00～23:00（L.O.22:00)
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