澳門惟二兩家米其林三星餐廳，都在新葡京，8餐廳屬於中式餐廳，除了43樓滴天巢法國餐廳，另一間就是2樓滴8餐廳！也是澳門唯一中菜獲得米其林三星的殊榮！其內裝潢華麗，入口栩栩如生的金魚動畫、大廳華麗生動滴金魚池湖面設計、絢麗滴水晶球、玉錢8字吊飾，處處可聞到財富的味道。
門口的葫蘆，估計能納財聚寶吧
玉錢串吊的八字形型燈飾，坐在下面吃完午餐，感覺能到樓下賭場大殺四方阿!!
桌上那茶壺是裝飾用，好像澳門中餐廳都會擺這一些裝飾品在桌上。
來了，質感菜單，中午點心其實不如想像昂貴，只要不點大菜，也是可以經濟實惠吃得很開心。
裝飾茶壺近拍。
泡水後會長大的紙巾。
今天喝普爾，一人茶資20MOP
一開始免費招待滴開胃小點就有鮑魚！也太大氣惹！誠意十足！
藍天使蝦金魚餃，MOP72
生動精緻的金魚外型，裡面包著新鮮大蝦
可愛金魚被迷兒吃掉了啦!!!
法國鵝肝金錢雞，一件MOP50
寶奇最愛鵝肝，當然馬上點2件，料理的也粉好。
河蝦肉鬆手袋酥，MOP72
造型精巧，味道也很優
燒味雙拼，MOP260
燒鵝烤乳豬雙拼很道地，酥脆好食。
包著麵皮吃，感覺像我們吃北京烤鴨那樣。
看迷兒笑得多滿足，算是有合到胃口囉。
脆香叉燒包，刺蝟造型，也太可愛惹！底部煎略焦，吃起來口感跟趣味都相當不錯。MOP48
竹笙魚圓，MOP120
非常推薦，相當特別，好喝！
清香柚子凍，MOP48
外型精緻，清味蕾又好食。
飯後招待甜點港式奶茶跟玫瑰金箔杏仁凍
玫瑰金箔杏仁凍造型也太討女孩兒喜歡了！滑嫩順口，好吃。這奶茶超好喝，不過小杯了點。
迷兒十分滿意這間餐廳，雖然2016年再訪澳門的時候沒排出時間過來，但估計下一次來澳應該是會再來吃午餐的。
以創意而言，8餐廳技冠群雄，用餐環境高級，華麗，食物好吃不在話下，價格也不錯，不過寶奇對於三星餐廳的期望，其實更高的，如果有甚麼寶奇認為要加強的部分，哪應該是服務吧，以三星來說，8餐廳服務的態度遠遠比不上麗池卡爾登的米其林推薦餐廳麗軒，雖然有預感麗軒很快就會摘星，但就算列同級，8餐廳的服務態度，還是差了一些，可能寶奇要求高吧，下次再去看看囉！
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